Blat de la Marina es un proyecto de la Asociación sociocultural del Riurau de Jesús Pobre que surgió inicialmente para recuperar la Fiesta del Batre, tradición para conmemorar el final de la cosecha del trigo pero al no encontrar suficiente trigo para la celebración, decidieron plantarlos ellos mismos.
Empezaron con un bancal pequeño y actualmente ya tienen un centenar de hanegadas de trigo y ¡no paran de sumar tierras destinadas al cultivo de este cereal!
También consiguieron un antiguo molino para poder producir su propia harina.
Poco a poco han ido recuperando las variedades autóctonas de trigo y las antiguas tradiciones casi perdidas con un proyecto sostenible.
Este proyecto quiere seguir creciendo para dar a conocer el trigo de La Marina, de una calidad y sabor diferente al trigo convencional por lo que están colaborando con panaderos, cocineros y consumidores de la zona para que vayan introduciendo este alimento en las sus cocinas y casas.
¿Dónde degustar estas cocas y cervezas elaboradas con Blat de la Marina?
El día 8 de octubre a las 12h., en la Feria de Gata al Carrer, podrás degustar unas cocas de “La Cosa Nostra» acompañadas de una cerveza elaborada por Cerveseros Gateros y hechas ambas con el Trigo de La Marina.
Cerveseros Gateros elaboran en el pueblo y con ingredientes 100% naturales, sin aditivos y sin conservantes artificiales una cerveza sin filtrar y sin pasteurizar en la que además, el gas y la espuma se obtienen de forma natural, sentándose mejor y siendo así más digestiva.
La Cosa Nostra es una pizzería que se reinventa cada día para ofrecer novedades culinarias y originales a todos los que la visitan, muchas de ellas, con productos de proximidad y de La Marina.
El resto de la feria, podrás seguir degustando de la cerveza gatera en el stand de Cerveseros Gateros y también de las otras delicias que prepararan en su stand La Cosa Nostra.
¡No te lo puedes perder!
