Si algo tiene Gata es tradición y eso lo verás en cada comercio del pueblo, donde la mayoría ha pasado de generación en generación, y con ello, su forma de elaborar muchos productos típicos como la sobrasada.
Los embutidos por lo general tienen un origen muy antiguo ya que se intentaba mantener el buen estado de la carne el mayor tiempo posible.
La sobrasada es uno de los más conocidos y se piensa que llegó a la Marina Alta a fecha de 1609, cuando los repobladores mallorquines, tras la expulsión de los moriscos, elaboraban este delicioso embutido artesanal en los pueblos de la Marina.
Pero también hay muchas más delicias gastronómicas como la butifarra, la sobrasada seca o el chorizo y que las carnicerías de Gata expondrán en la Fira y donde tendrás la oportunidad de comprar la que más te gustan para llevártela a casa.
CARNICERÍAS EN LA FERIA 2022
CARNICERÍA CA CURRO
Con más de 100 años de historia y tradición elaborando este tipo de sobrasada, en Ca Curro encontrarás todo tipo de embutido artesanal que elaboran allí mismo. Aparte de embutido también encontrarás carnes, quesos y productos gourmet.
CARNICERÍA CA POLACA
En 1914 abrió sus puertas y ahí sigue desde entonces. Hoy es ya la cuarta generación quien está al mando pero siguiendo las costumbres, modos y recetas que han ido heredando más de 100 años después.
CARNICERÍA PEIXET
Esta carnicería cuenta con mucha historia. Sigue en el mismo sitio de toda la vida, conservando su carácter, su decoración e incluso sus puertas. Al entrar en ella podrás imaginar cómo era comprar aquí hace 50 años. Aquí encontrarás embutidos caseros que transmiten historia y carnes selectas entre otros productos como legumbres y frutos secos a granel.
Ca Polaca 
Ca Curro
¡ALLÍ TE ESPERAMOS!
